Nơi nào đang làm nông nghiệp công nghệ cao?

Nơi nào đang làm nông nghiệp công nghệ cao?

TTCT- TP.HCM là nơi được xem là thành công với mô hình khu nông nghiệp công nghệ cao do Nhà nước đầu tư. Còn Lâm Đồng triển khai hiệu quả các mô hình ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp do tư nhân đầu tư. 

Sản xuất cây giống bằng nuôi cấy mô tại công ty giống PH Biotech (P11, Đà Lạt)

Ở các địa phương có quy hoạch nông nghiệp công nghệ cao khác, nơi đang trong quá trình hoàn thiện cơ sở pháp lý, nơi đầu tư ở quy mô nhỏ.

Quy hoạch nhiều, làm ít

Hiện nay, cả nước có hai khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao được Thủ tướng Chính phủ thành lập tại tỉnh Hậu Giang và Phú Yên. Ba tỉnh Thái Nguyên, Thanh Hóa và Lâm Đồng thuộc quy hoạch tổng thể phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao. Đã có 25 doanh nghiệp được Bộ NN&PTNT công nhận là doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

TP.HCM là địa phương đầu tiên của cả nước có khu NNCNC và đến nay vẫn là mô hình thành công nhất của loại hình này.

Được hình thành từ trung tâm nghiên cứu và ứng dụng NNCNC năm 2004, sau 12 năm hoạt động, Khu NNCNC TP.HCM (AHTP) đã xây dựng được 4 trung tâm trực thuộc.

Đã có 14 đơn vị được cấp phép ở nhiều ngành nghề khác nhau như sản xuất hạt giống, sản xuất phân bón vi sinh, sản xuất và chế biến sản phẩm từ nấm, công nghệ xử lý sau thu hoạch...

Theo ông Từ Minh Thiện - phó trưởng ban quản lý AHTP, AHTP đã chuyển giao quy trình sản xuất, giới thiệu tiến bộ khoa học trong nghiên cứu chọn tạo giống, các công nghệ mới tạo sự lan tỏa cho khu vực làm nông nghiệp của TP.HCM.

Những nghiên cứu của AHTP trong thời gian qua đã góp phần hình thành một số vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao như vùng sản xuất hoa lan tại Củ Chi, Bình Chánh, Hóc Môn. AHTP sẽ mở thêm 4 khu NNCNC mới tập trung phát triển công nghệ sau thu hoạch và nấm, thủy sản, trồng trọt và chăn nuôi công nghệ cao.

Trong khi đó, Lâm Đồng là tỉnh đi đầu của cả nước về áp dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp. Diện tích canh tác áp dụng công nghệ cao của Lâm Đồng đạt 49.000ha, chiếm 17% tổng diện tích đất canh tác và là tỉnh có nhiều doanh nghiệp, nông dân áp dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp nhất cả nước.

Trong đó, hơn 21.000ha rau, hoa, cây đặc sản ứng dụng tưới phun tự động; 50ha hoa, dâu tây áp dụng công nghệ cảm biến, tự động đồng bộ; 6,5ha rau thủy canh và 41ha canh tác trên giá thể; hơn 2.200ha chè ứng dụng đồng bộ hệ thống tưới, bón phân tự động; 18.781ha cà phê ứng dụng công nghệ cao được chứng nhận 4C, UTZ, Rainforest...

Giá trị thu nhập bình quân trong nông nghiệp toàn tỉnh Lâm Đồng đã đạt tới 175 triệu đồng/ha/năm, trong đó ngành trồng rau công nghệ cao đạt 400 - 500 triệu đồng/ha/năm. Riêng trồng hoa công nghệ cao, Lâm Đồng có nhiều mô hình đạt tới 3 tỉ đồng/ha/năm.

TS Nguyễn Đăng Nghĩa, giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và tư vấn nông nghiệp nhiệt đới, cho biết ngành nông nghiệp VN đang đối mặt với nhiều thách thức và chỉ còn cách áp dụng công nghệ cao trong nông nghiệp thì mới có thể vượt qua.

Thứ nhất là năng suất và sản lượng của các nông sản chủ lực của VN đã tới hạn. VN có nhiều mặt hàng nông sản thuộc tốp đầu của thế giới không chỉ về sản lượng mà còn về năng suất. Nhưng những năm trở lại đây năng suất đang chậm dần hoặc chững lại.

Thứ hai là yêu cầu cấp bách về an toàn vệ sinh thực phẩm. “Sản xuất nhỏ lẻ, sử dụng phân, thuốc thiếu kiểm soát, công nghệ sau thu hoạch yếu kém thì không thể nào có chất lượng cao được. Trong khi đó, nhu cầu của người tiêu dùng và của thế giới ngày càng khắt khe hơn về chất lượng.

Nếu cứ sản xuất như cũ, nông sản của VN khó mà bán với giá cao” - ông Nghĩa phân tích. Vì vậy, theo ông Nghĩa, VN đã ở vào tình thế buộc phải đầu tư sâu rộng vào phát triển NNCNC để giải hai khó khăn kể trên.

Kiểm tra thanh long trước khi xuất khẩu tại khu nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM. Ảnh Quang Định

Chờ đợi chính sách

Ông Nguyễn Văn Thành - chủ tịch hội đồng thành viên Công ty TNHH An Phú Đà Lạt (APP), một trong những đơn vị đầu tư lớn vào NNCNC ở Lâm Đồng - cho biết đầu tư vào NNCNC rất tốn kém. Để có 1ha nhà kính đủ chuẩn, tự động hóa để có thể tạo ra sản lượng nông sản lớn, chất lượng cao cần tới 1 triệu USD.

Trong khi đó doanh nghiệp VN đa số là doanh nghiệp nhỏ, không đủ vốn để đầu tư vào nông nghiệp quy mô lớn. “Chúng tôi đang rất trông đợi vào gói tín dụng 100.000 tỉ đồng mà Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc mới công bố. Nếu được tiếp cận nguồn vốn này thì chúng tôi có thể mở rộng diện tích sản xuất trong thời gian tới” - ông Thành cho biết.

GS Nguyễn Quốc Vọng, Đại học RMIT (Úc), cho rằng không phải nói đến NNCNC là phải xây dựng hệ thống nhà kính đắt tiền, hệ thống tưới nhỏ giọt hay kiểm soát các điều kiện trong môi trường kín.

Tùy vào điều kiện của các quốc gia khác nhau mà có chính sách và ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp phù hợp. Ví dụ tại Úc, nơi có quỹ đất canh tác rộng lớn, người ta ưu tiên ứng dụng cơ giới hóa trong canh tác nông nghiệp trên những cánh đồng lớn.

Công nghệ được áp dụng ở đây là cơ giới hóa trong làm đất, chăm sóc và thu hoạch, cũng như tự động hóa hệ thống tưới và cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng. Trong khi đó Israel có diện tích đất canh tác ít, điều kiện tự nhiên khắc nghiệt nên họ lại tập trung vào hệ thống nhà kính, kiểm soát môi trường trong các nhà kính, cũng như tưới và cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng bằng hệ thống tưới nhỏ giọt.

“Phải tùy vào các điều kiện tự nhiên, khí hậu và nguồn vốn để đầu tư vào công nghệ trong nông nghiệp. Không hẳn cứ mua thiết bị đắt tiền là có thể thành công” - GS Vọng nói.■

Năm 2010, Chính phủ phê duyệt đề án phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đến năm 2020. Đề án này có mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp phát triển toàn diện theo hướng hiện đại, sản xuất hàng hóa lớn, có năng suất, chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh cao, đạt mức tăng trưởng trên 3,5%/năm, đảm bảo vững chắc an ninh lương thực, thực phẩm quốc gia cả trước mắt và lâu dài. Sau khi có Luật công nghệ cao, Thủ tướng Chính phủ đã có quyết định số 1895/QĐ-TTg ngày 17-12-2012 phê duyệt chương trình ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp. Sau đó là quyết định 575 phê duyệt quy hoạch khu và vùng công nghệ cao đến năm 2020, định hướng năm 2030. Theo quyết định này, đến năm 2020 sẽ xây dựng 10 khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, trong đó có 8 khu đã được UBND tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương quyết định thành lập. Cụ thể, ngoài hai khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Hậu Giang và Phú Yên đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt, tiếp tục quy hoạch và xây dựng 8 khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đã được UBND các tỉnh thành quyết định thành lập, gồm: Thái Nguyên, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Khánh Hòa, Lâm Đồng, TP.HCM, Bình Dương, Cần Thơ. Vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao được quy hoạch: Các vùng sản xuất cà phê ứng dụng công nghệ cao tập trung tại Tây nguyên, Tây Bắc và Bắc Trung bộ. Các vùng sản xuất chè ứng dụng công nghệ cao tập trung tại Thái Nguyên và Lâm Đồng. Các vùng sản xuất thanh long ứng dụng công nghệ cao tập trung tại Bình Thuận. Vùng sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao: Lào Cai, Hà Nội, Hải Phòng, TP.HCM, Lâm Đồng. Các vùng sản xuất hoa ứng dụng công nghệ cao tập trung tại Lào Cai, Hà Nội, TP.HCM, Lâm Đồng. Các vùng sản xuất cây ăn quả chủ lực xuất khẩu ứng dụng công nghệ cao tập trung tại Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Các vùng chăn nuôi bò sữa ứng dụng công nghệ cao tập trung tại Sơn La, Hà Nội, Nghệ An và Lâm Đồng. Các vùng chăn nuôi heo ngoại ứng dụng công nghệ cao tập trung tại vùng đồng bằng sông Hồng và Đông Nam bộ. Các vùng chăn nuôi gia cầm ứng dụng công nghệ cao tập trung tại vùng đồng bằng sông Hồng, Đông Bắc, Bắc Trung bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Các vùng sản xuất tôm nước mặn, nước lợ ứng dụng công nghệ cao tập trung tại vùng đồng bằng sông Hồng, Bắc Trung bộ, duyên hải Nam Trung bộ, Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long.

Bạn không nên bỏ qua bài:

>> Tổng hợp nông nghiệp công nghệ cao

>> Phân vi sinh EMZ-USA - phân bón công nghệ Mỹ

>> Phân hữu cơ Rapid Hydro - phân bón cá công nghệ Mỹ

>> Nano Bội thu 3D phòng và trị bệnh do Nấm,Vi khuẩn, Virus trên cây trồng

• • • Phân bón hữu cơ vi sinh EMZ – USA đã được Bộ Nông Nghiệp Mỹ và VN cấp phép và khuyến khích sử dụng 
• Phóng sự Phân vi sinh EMZ-USA trên kênh VTV2
• Hãy like Facebook của EMZ -USA để được cập nhật những bài viết mới nhất  mỗi ngày

Read More

Phát triển cả một hệ thống nông trại trong container như thế nào của Em trai của Elon Musk?

Phát triển cả một hệ thống nông trại trong container như thế nào của Em trai của Elon Musk?
Kimbal Musk, em trai của tỷ phú Elon Musk, ấp ủ trong mình ước mơ thay đổi cách chúng ta tiêu thụ thức ăn bằng cái mà ông gọi là “cuộc cách mạng thực phẩm thật”.

Trong một thập kỉ vừa qua, Kimbal Musk sở hữu hai chuỗi nhà hàng mang tên The Kitchen và Next Door. Cả hai đều chỉ phục vụ các món ăn được chế biến từ thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo. Tính đến năm 2011, chương trình phi lợi nhuận của ông đã thiết lập hệ thống Learning Gardens ở hơn 300 trường học nhằm giáo dục học sinh về cách trồng trọt và nông nghiệp.

Công việc kinh doanh mới nhất của Kimbal nay hướng tới công nghệ trồng trọt trong đô thị. Vào tháng 11 năm ngoái, ông cùng nhà khởi nghiệp Tobias Peggs cho ra mắt Square Roots, một hệ thống trồng trọt được đặt tại Brooklyn, New York. Dây chuyền của hệ thống bao gồm 10 “nông trại” container chở hàng phục vụ cho việc phát triển công nghệ gieo trồng thẳng và tất cả đều được vận hành bởi những startup trẻ tuổi. Khác với các nông trại truyền thống, công nghệ gieo trồng thẳng sử dụng phương pháp thủy canh dưới ánh đèn LED.

Square Roots hiện đang tiếp nhận các ứng cử viên dành cho đợt huấn luyện thứ 2 và đợt huấn luyện này sẽ bắt đầu trong tháng 10 tới, kéo dài trong 13 tháng.

“Những ai có thể tốt nghiệp khóa huấn luyện này sẽ nắm trong tay mọi thứ để thiết lập một công việc kinh doanh thực phẩm có một không hai trong cả đời người. Những cơ hội mở ra với họ là nhiều vô kể.” - Kimbal chia sẻ trong bài viết được đăng tải bởi tờ Medium.

Dưới đây là những hình ảnh sau sáu tuần làm việc của kì huấn luyện thứ nhất, ngay sau vụ thu hoạch đầu tiên của các ứng cử viên sáng giá.

Square Roots nằm giữa một nhà máy Pfizer cũ và căn hộ thời thơ ấu của ca sĩ Jay-Z

Mọi thứ đều nằm trong các container có diện tích 30m2. Mỗi container có thể đem lại khoảng 50 nghìn cây xà lách nhỏ mỗi năm.

Các chi phí hoạt động ban đầu của Square Roots được Bộ Nông nghiệp Mĩ tài trợ dưới dạng một khoản vay nhỏ. Các nhà tài trợ khác bao gồm Powerplant Ventures, GroundUp, Lightbank và FoodTech Angels.

Các loại rau và thảo dược được trồng theo phương pháp thủy canh trên 4 bước tường đặt dọc trong mỗi container. Thay vì sử dụng ánh sáng mặt trời, quá trình quang hợp diễn ra nhờ đèn LED xanh và hồng treo xung quanh.

Với kích thước bằng một garage nhỏ, mỗi container có sản lượng tương đương với 2 mẫu đất canh tác truyền thống.

Musk và Peggs chọn ra 10 cá nhân sáng giá nhất trong hơn 500 đơn ứng cử. Peggs nói rằng họ sẽ đại diện cho thế hệ tiếp theo của các nhà nông nghiệp. Tuy nhiên, không phải tất cả đều có kinh nghiệm trồng trọt từ trước đó.

Trước khi Josh Aliber, 24 tuổi, chuyển từ Boston đến Brooklyn để tham gia Square Roots, anh thừa nhận mình chưa từng trồng bất cứ thứ gì. Giờ đây, anh vận hành một nông trại container và phát triển công việc kinh doanh rau thơm của riêng mình.

Chuyện bắt đầu từ đầu năm 2016 khi Aliber đang hồi phục sau một chấn thương đầu. Anh biết đến công nghệ trồng trọt trong đô thị thông qua một buổi podcast và tìm hiểu Square Roots ngay khi còn đang nằm trên giường bệnh.

Aliber có thể giám sát mọi yếu tố ảnh hưởng đến bề ngoài và mùi vị của các loại rau, từ nồng độ oxi cho đến độ ẩm. Tất cả đều được anh điều chỉnh thông qua hệ thống máy tính và cảm biến được đặt ở dưới mỗi bồn trồng.

Aliber chủ yếu bán rau thơm và húng quế của mình cho các nhà hàng Ý và quán pizza cao cấp tại New York.

Thông qua chương trình Square Roots, Aliber đã có cơ hội làm việc với rất nhiều người có kinh nghiệm dày dặn trong ngành trồng trọt. Con số này giờ đây lên tới 120 người.

"Đúng, tôi có khả năng kiếm tiền. Nhưng tôi cũng có khả năng thay đổi thế giới này" - Aliber chia sẻ

Electra Jarvis, 27 tuổi, đến thăm container của mình 3 ngày mỗi tuần. Vào mỗi thứ Tư, cô dành 4 tiếng tỉ mỉ đặt hơn 800 hạt giống vào các ống nhỏ.

Sau hai tuần, các cây con từ trong ống đã sẵn sàng để được chuyển lên 4 bức tường. "Chúng ta nên trồng mọi thứ gần thành phố hơn."

Aliber, Jarvis cùng tám người còn lại không chỉ học về các công nghệ trồng trọt mà còn có thêm kiến thức về kinh doanh. Một phần rất lớn của chương trình Square Roots nằm ở khóa đào tạo về thương hiệu và "cách kể câu chuyện của riêng bạn".

Trong những năm cuối của thập kỉ 90, hai anh em nhà Musk chuyển từ South Africa tới Silicon Valley. Họ đầu tư vào X.com, một hệ thống ngân hàng online sau này được sát nhập với PayPal và được mua lại bởi eBay.

Kimbal Musk có mối quan hệ khăng khít với Peggs, người dành hơn một thập kỉ làm việc với các startup công nghệ. Những startup này đều được Walmart và Adobe mua lại. Trước khi thành lập Square Roots, cả hai cùng làm việc tại The Kitchen, nơi mà Peggs được coi là "người tạo ảnh hưởng" và giúp mở rộng chuỗi cửa hàng sang các thành phố mới.

Khi được hỏi rằng những kinh nghiệm về công nghệ đóng vai trò gì trong việc vận hành một hệ thống nông trại thẳng trong container, Peggs nói rằng cả hai cùng sở hữu một động lực chung. "Bạn học cách theo đuổi những ước mơ tưởng chừng như không thể. Sáu tháng trước, tất cả những thứ này đều chỉ nằm trên một bản Powerpoint mà thôi." - Peggs cho biết

Square Roots hi vọng rằng họ sẽ mở rộng tới 20 thành phố vào năm 2020. Peggs nói rằng tất cả các khách hàng đều muốn biết rằng họ đang làm điều gì đó để thế giới trở nên tốt đẹp hơn. Square Roots chính là cách để người tiêu dùng làm điều này.

Trang trại thẳng lớn nhất thế giới, AeroFarms, chính thức đi vào hoạt động tại Newark, New Jersey trong năm ngoái. Vào cuối nwam 2015, công ty trồng trọt lừng danh Gotham Greens cho ra mắt trang trại trên mái nhà lớn nhất trên thế giới tại Chicago.

Các nông trải thẳng có thể được sử dụng quanh năm mà không bị ảnh hưởng bởi mưa bão hay mùa vụ. Ngoài ra, hệ thống trồng trọt này còn sử dụng ít nước và chiếm ít diện tích hơn cách trồng truyền thống.

Một số cá nhân chỉ trích việc sử dụng hệ thống trồng cây này tốn rất nhiều điện do phải sử dụng đèn LED để cây có thể quang hợp. Peggs cho biết rằng Square Roots đang nghiên cứu các giải pháp năng lượng mặt trời để giảm giá thành hoạt động của các container. Hệ thống đèn của Square Roots chỉ được bật từ buổi tối cho đến hết đêm nhưng một số trang trại khác sử dụng đèn 24/7 cho các cây trồng của họ.

Tham khảo Business Insider

Bạn không nên bỏ qua bài:

>> Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết

>> Phân vi sinh EMZ-USA - phân bón công nghệ Mỹ

>> Phân hữu cơ Rapid Hydro - phân bón cá công nghệ Mỹ

>> Nano Bội thu 3D phòng và trị bệnh do Nấm,Vi khuẩn, Virus trên cây trồng

• • • Phân bón hữu cơ vi sinh EMZ – USA đã được Bộ Nông Nghiệp Mỹ và VN cấp phép và khuyến khích sử dụng 
• Phóng sự Phân vi sinh EMZ-USA trên kênh VTV2
• Hãy like Facebook của EMZ -USA để được cập nhật những bài viết mới nhất  mỗi ngày

Read More